2023年7月10日日記山吹 ヤンバル琉宮さんのスギ✨大宜味村のヤンバル琉宮水産さんのご依頼で 琉球スギを使ってのお料理、 スギは別名黒カンパチとも言われています。 照り焼きは人気の一つ 山吹ではお造り、 唐揚げにして黒酢あんかけ、 すり身を作って春巻きにしてみました。 […]
