言い訳でないかも☆
おはこの中で商いをしていると、
やっぱり出歩いて行くのは決まって真夜中の本や雑誌や人様の日記☆
いつも山吹をお引き立て下さり心より感謝申し上げます。
糸井さんの『ほぼ日作品大賞』の公募があり、
その中に作品というものについてでそんな言葉…
『大量生産の商品、芸術と言われる芸術品、
そして一人ひとりの手作りの作品』
みたいな。
私達飲食店に置き換えて、
例えば前者はチェーン店、
中者は名のある高級店、
そして後者は個人で商う飲食店。
彼の言葉から浮かんだのだけど山吹はまさしく後者だ☆
高級有名店には程遠くても一つひとつの料理には作り手の愛・そう、あいが詰まっているのです。
勿論出来上がった料理にあいのスパイスも最後にふりかけて☆
私は作り手ではないけれど、
作ったスタッフの愛を受け取る。
そしてその愛をこぼす事のないように山吹を選んで来て下さったお客様へお届けする。
形はなくなっても愛は残るはず・だから☆
業界のだい一線にいる糸井さんの『作品』という言葉は私に焦りではない優しいこれでいいのだ~が伝わってきたのです。
違うんだけどなぁ~?と言われても私はこれもありだと思った訳で…。
明日もああでもない、こうがいいと皆で考えながらお客様にあってよかった山吹を育てていきます。
昨日梅雨入り宣言した途端名護市は大雨警報まででちゃいまして、屋内駐車場のある近くのスーパーは大賑わいでした。
これって、恵みの雨?(ナイス!)
明日も雨ですが、心爽やかにいけたらいいな☆
皆さまにとっても素敵な一日でありますように☆☆