元気の源
みなさまいつも山吹をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
昨日のお食事に出させていただいた写真の合鴨。
伊江島のシモン合鴨。
写真は調理前のものですが・・・なかなかインパクトのある写真。
鶏ガラでダシをとり、山吹特製鍋ツユとあわせました。
実際にお出しするまでは期待と不安まじり…そこへお客様からおいしいとの声！
お越しいただいた日本酒会のみなさまにも喜んでいただけました。
本当にありがとうございます。
喜んでくださるお客様の顔を見ることができて私も嬉しくなりました。
これぞ元気の源！
こうしてまた頑張れるのですね。
またのお越しをお待ちしております。
