コース料理より✨

雨の日曜日☂️

昼あとから雨が上がり過ごし安い沖縄でした。

引っ越しや入学で新たな気持ちの方々も多くいらっしゃいますね。

山吹スタッフの中にも子供たちの異動でソワソワママがいて

嬉しい悲鳴を上げてます。

今週も山吹をお引き立ていただき誠にありがとうございます。

週末のコース料理より♪

前菜にホタルイカの木の芽味噌かけ、

スモークサーモンとキーウィ🥝

胡麻豆腐、

湯葉のグリンピースのあんかけ、

モッツァレラチーズとチーズ酢味噌、

もずく酢、

牛と昆布のしぐれ煮。

天ぷらがご希望でしたので白魚と桜エビのかき揚げと鯛の白扇あげ、

ズッキーニのあしらいを。

お造りとご飯は牛のヒレ肉丼、

デザートはアイスクリームに旬のイチゴあまおうで

紅芋の揚げ餅や葛餅、

洋と和のあうこと♪美味しいが倍々になりました。

個室でゆっくりとお食事をして頂きたい為

夜は完全予約制としています。

まだまだ不安定な状況が続いていますが

お客様に必要とされる店づくりで精進して参りますので

ご希望等は何なりとお申し付け下さい。

明日も皆様にとって素敵な一日をお過ごしくださいね✨