横浜にて✨
翼の王国の中でクリーニング店主の会話から♪
洗濯物の汚れは落ちても最後まで残るのはにおい、一人一人違うそうな。
お客様と面と向かうので段々とその人の好みや
新しい物買ったのねとか把握する様にもなるそうです。
それは料理やにも当てはまります。
常連さまや顧客さまの苦手な物や好きな物を記憶する事は大切。
僕はこれは食べないと申告はされないお客さまもいらっしゃいます。
そのうちにあれ？とこちらが気付く。
小さな店のフェイストゥフェイスを個人店の強みにしたい。
今日も一日山吹をお引き立て頂き誠にありがとうございます。
ハンマーヘッドにて義妹と夕暮れ時を楽しむ。
明日も皆様にとって素敵な一日をお過ごしくださいね✨
