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池波正太郎が好きな鰻の
白焼きの頂き方は
何の変哲もない青磁の長皿に
白焼きした鰻の上に山葵がのせてある
銀座の割烹の親父が
カウンター内に無言で立つ
何を語る訳でもなく…。
醤油をつけて頂くと口の中で
まろやかに崩れて
するりと喉の奥へとおちていくそうだ。
今日も一日山吹をお引き立て下さり
誠に有難うございます。
羽地大川に生息していた大鰻
1メートルはあります。
蒸して味噌焼きと白焼きにしてみました・・・
スッポン鍋と大鰻
まだまだ体力も気力も
山本五十六の如く必要な人達です。
明日はきっとモリモリ
皆様にとって明日も良い一日を☆
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