マナーは誰の為☆

夕方５時エアコンのスイッチが…

ホールと広い部屋の二カ所も

漏電していたようで、すぐに回復したけど

ドキドキした…

今日も一日山吹をお引き立て下さり

誠に有難うございます。

和食もフレンチとコラボさせ新しい料理が

どんどん生まれます。

食のマナーも日本と外国ではそれぞれのスタイルがある。

お部屋へ入る度にきれいに重ねてある器

片付け安い方へ置いてある

器は重ねては傷つけるからという

和食のマナーもありますが、

お客様がサーブする私達の気持ちを

考えてやってくれた事と思うと

嬉しくなるものです。

外国の方は

『何故こんな事をするの？

こういう事をするのは日本人だけよ』

なんて言われますが、

料理と同様マナーの形も決まり事だけではなく

その時々に変わっていくのもよいのかなと感じるのです。

お客様と店の思いが優しさで繋がる事

私達山吹はそのスタイルを大切にしたい

☆。°～☆。〃～☆．。°～。☆，…

同級生の息子の拓実さんが大阪のお嬢さんを

嫁に貰いました。

とてもチャーミングな佳津子ちゃんです。

お二人の新居は大阪☆

七月には同級生もじいじ（笑）になるのか～

月日の速さを感じます。

明日も皆様にとって素敵な一日を☆