マナーは誰の為☆
夕方5時エアコンのスイッチが…
ホールと広い部屋の二カ所も
漏電していたようで、すぐに回復したけど
ドキドキした…
今日も一日山吹をお引き立て下さり
誠に有難うございます。
和食もフレンチとコラボさせ新しい料理が
どんどん生まれます。
食のマナーも日本と外国ではそれぞれのスタイルがある。
お部屋へ入る度にきれいに重ねてある器
片付け安い方へ置いてある
器は重ねては傷つけるからという
和食のマナーもありますが、
お客様がサーブする私達の気持ちを
考えてやってくれた事と思うと
嬉しくなるものです。
外国の方は
『何故こんな事をするの?
こういう事をするのは日本人だけよ』
なんて言われますが、
料理と同様マナーの形も決まり事だけではなく
その時々に変わっていくのもよいのかなと感じるのです。
お客様と店の思いが優しさで繋がる事
私達山吹はそのスタイルを大切にしたい
☆。°~☆。〃~☆.。°~。☆,…
同級生の息子の拓実さんが大阪のお嬢さんを
嫁に貰いました。
とてもチャーミングな佳津子ちゃんです。
お二人の新居は大阪☆
七月には同級生もじいじ(笑)になるのか~
月日の速さを感じます。
明日も皆様にとって素敵な一日を☆