少しだけ言い訳
いつも山吹をお引き立て下さり
心より感謝申し上げます。
日記を書きはじめて三年ですが、
伝えたい事は料理やお越しのお客様の事です。
所がこの日記だと写真は二枚までしかアップできません。
気になるお客様や山吹の料理等沢山載せたいと
思いながらもこのスタイルだと
どうしても限られてしまいます。
なので
いつもこう思っています。
すべてご縁だと…
タイミングのよい時は写真も撮ることも出来る訳で
でもあの部屋もこの部屋も皆さま
素敵なグループばかりなのに
通り過ぎてしまうだけになりとても申し訳なく思っています。
一番嬉しいのはやはりストレートに言って下さる方々は
私もとても嬉しいのですが…
気が着かない時もあれば
撮って欲しかったのにと控え目にされるお客様達です。
でもこれは私が気づいてあげるべき
だってやっぱりご縁ですものね。
てな訳で…
明日からもこの日記に思いを沢山綴りたいと思います。
本日のお客様、
去年宿泊したホテルからのリーフレットで山吹を知り
今年もお越し頂いた千葉県市川市の河野ご夫妻です。
明日は嵐山ゴルフ場にて朝からゴルフ☆
ご夫婦で羨ましい限りです。
二度めのお客様がこれから先も繋がっていけるように
美味しい料理をご用意してお待ちしております。
もてなす側が素敵だと思うお客様のスタイルに…
こちらにお話しをしてくれる方々です。
お互いにきっと聞きたい事が聞けて嬉しいのでは
私はサービスをしていてとてもそれを感じています。
なんか
赤本の答を言ってしまったかしら?(笑)
皆さまが何処かで食事をした時に
サービスの方に色んな事聞かれるとよいですよ。
きっとステージが一つ上がって素敵な時間が
過ごせると思います。
今日も少し長くなりました。
有難うございます。
明日も皆さまにとって
素敵な一日となりますように☆