悲しさと頑張りと☆

去年からテレビを見なくなった。

ニュースも余程の事は誰かが教えてくれるからね。

んでね、涙が出たのは…

大滝詠一さんの訃報…

FBで知った。

ショック、ショック、

「ナイヤガラトライアングル」佐野元春と共に大好きだった。

そして今夜又

やしきたかじんさんの訃報を聞いた…

共に64・5歳は余りにも若いし悲し過ぎる…

ご冥福をお祈りします。

今日も一日山吹をお引き立て下さり

心より感謝申しあげます。

根菜と野菜を出汁醤油やピクルスにした前菜です。

和食の出汁は昆布や煮干し鰹と乾物から

凝縮された旨味が出る。

乾物は例えばドライフルーツやドライトマトのように

甘みがたっぷりある。

一夜にして出来たものじゃない事など

日本の文化は素晴らしい☆

世界中に自慢できる文化だものね。

和食の基本よ、頑張ろう☆

明日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように☆