年度末☆

今日で３月も終わり

年々月日の速さに驚いています。

今日は朝から晩まで年度末の駆け込みみたいに

慌ただしく仕事をさせて頂きました。

忙しい中も皆が笑顔で頑張ってくれたおかげで

一月が充実感を感じられました。

春になると山菜や春の息吹のように

この季節ならではの野菜が楽しめます。

菜の花や山葵の花、スナップえんどう豆、

蕨、うるい、グリーンアスパラガス、

ヤングコーン、カリフラワー、ブロッコリー、

そら豆などにやんばる島豚の生ハムを合わせたサラダ

土佐酢ジュレにカリフラワーマヨネーズをかけて…

春の交響曲です。

明日から４月

新しい年度の幕開け

今年度の緞帳が ゆっくりと下りています。

感謝と気を引き締めて

そして明日からも新しい気持ちをひっさげて

よい一日を☆